Mad ud af huset.


- Vi tilbyder mad i forskellige prisklasser, alt fra forretter, hovedretter, desserter, tapas, smørrebrød, pålægsmænd, pålægsfadeostefade, stjerneskud, sandwich, fiskelagkage, landgangsbrød, platter, brunch osv.  
- Vi kan også lave lige det, du ønsker – blot spørg personalet i butikken.  

Menuer til selskab & fest:  

Forretter:  

Tarteletter med høns i asparges m. tomat & agurk……….45,-

Røget oksefilet på bund af salat m. saltost, pinjekerner….45,- 

Tunmousse på salat m. rejer, dressing & flutes…………...45,-  
Lakseroulade med spinat & ost, dertil flutes & dressing….49,- 
Kold hønsesalat m. bacon dertil croissant eller flutes…….49,- 
Butterdejsstang m. skinke, champ. & peber, dertil salat....49,- 
Rejecocktail m. salat, dressing & flutes.…………………...49,- 
Varmrøget laks på bund af salat m. flutes & dressing……79,- 
 
 
Hovedretter: 

Frikadeller m. koldkartoffelsalat, rødbeder & frisk kålsalat & tzatiki dertil rugbrød………………………………………….98,- 
Frikadeller m. kartofler, brun sauce, rødkål, syltede agurker, frisk tomatsalat &  tzatiki.………………………………….…98,- 
Karbonader m. kartofler, stuvede ærter & gulerødder, dertil dampet blomkål, bagte persille tomater……………………98,- 
Hakkebøffer m. græske kartofler, ovnbagte rodfrugter,  fetaost & bearnaisesauce……………………………………98,- 
Forlorenhare m. rødkål, asier, tyttebær, waldorfsalat, hvide kartofler & brun sauce………………………………………..98,-

Glaseret skinke el. hamburgerryg m. flødekartofler, dampet grøntsager & coleslaw………………………………….……98,- 
Thaimarineret kylling m. pestomarineret pasta, frisk salat, & hjemmelavet mangosalsa, flutes dertil……………………..98,- 
Flæskesteg m. hvide & brunede kartofler, rødkål, asier, franske kartofler, tyttebær & brun sauce……………….…..98,- 
Svinemørbrad m. løg, champignon & tomat i flødesauce, dertil petitvildmosekartofler, salat & flutes………………….98,- 
Vildtmarineret svinefilet m. hjemmelavet broccolisalat, tyttebær, petitvildmosekartofler & sauce…………………...98,-

 Himmerlandsoksefilet m. krydderpetit kartofler eller flødekartofler, dertil broccolisalat & frisk salat……………118,- 

Vildtmarineret svinefilet & himmerlandsoksefilet m. krydderpetit kartofler, flødekartofler, broccolisalat & frisk salat, sauce & flutes………………………………………..158,- 

 
Desserter: 

Frugtsalat m. råcreme & chokolade………………………...45,-

Gl. dagsæblekage m. flødeskum & markroner………….49,- 
Chokoladetærte m. hjemmelavet is & friske bær..………..49,- 
Jordbærtærte m. hjemmelavet is & friske bær…………….49,- 
Chokoladefondant m. hjemmelavet is & friske bær……….49,- 
Hjemmelavet lagkage m. creme, flødeskum & frugt……...49,- 
 
 
Natmad: 

Lasagne m. grøn salat, dressing & flutes………………..75,- 
Æggekage m. bacon, tomat & purløg & rugbrød.………75,- 
Pølsebord 4 slags pålæg m. tilbehør & boller…………...75,- 
Hjemmelavet Kartoffelporrer suppe m. flutes……………75,- 
Tærte m. salat & dressing…………………………….…...75,- 

Brunch: 

Lille Brunch 
Rullepølse m. rå løg & sky 
Spegepølse m. italiensksalat 
Leverpostej m. champignon & bacon 
Brie ost m. vindruer 
Skæreost m. marmelade 
Scrambled eggs m. brunchpølser………………………99,- 
 
Stor Brunch 
Rullepølse m. rå løg & sky 
Spegepølse m. italiensksalat 
Leverpostej m. champignon & bacon 
Brie ost m. vindruer 
Skæreost m. marmelade 
Scrambled eggs m. brunchpølser 
Pandekager m. sirup 
Skyr m. müsli & tørret frugt………………………………129,- 
 
Tilvalg: 

Små morgenkager blandet 
Rundstykker, boller eller franskbrød 
Rugbrød 
Smør…………………………………………………….……30,- 

Pålægsfad: 

Eks. M. 6 slags pålæg 
Rullepølse m. sky & rå løg 
Roastbeef m. remoulade, peberrod & ristede løg 
Hamburgerryg m. italiensksalat 
Flæskesteg m. rødkål & agurkesalat 
Leverpostej m. bacon & champignon 
Spegepølse m. ristede løg & remoulade…………………...75,- 

Eks. M. 8 slags pålæg 
Rullepølse m. sky & rå løg 
Roastbeef m. remoulade, peberrod & ristede løg 
Hamburgerryg m. italiensksalat 
Flæskesteg m. rødkål & agurkesalat 
Leverpostej m. bacon & champignon 
Oksebryst m. peberrodssalat 
Spegepølse m. ristede løg & remoulade 
Røget oksefilet m. æggestand………………………………98,- 

Brød & smør………………………………….………………15,- 

Tapas: 

OBS! Indholdet kan variere, så det ikke altid er ens. 

Kold Tapas 
3 slags choritzo 
Skinke m. melon 
Røget oksefilet m. saltost & pinjekerner 
Varmrøget laks fra Kildensrygeri 
3 forskellige slags ost 
Forskellige tappenader, pestoer, oliven & fyldte peber 
Dertil vindruer, kiks, smør & flutes………………………….98,- 

Kold & Lun Tapas 
2-3 slags choritzo 
Skinke m. melon 
Røget oksefilet m. saltost & pinjekerner 
Varmrøget laks fra kildensrygeri 
2-3 forskellige slags ost 
2-3 små lune retter 
Forskellige tappenader, pestoer, oliven & fyldte peber 
Dertil vindruer, kiks, smør & flutes………………………...148,- 
 
Kold, Lun & Dessert Tapas 
2-3 slags choritzo 
Skinke m. melon 
Røget oksefilet m. saltost & pinjekerner 
Varmrøget laks fra Kildensrygeri 
2-3 forskellige slags ost 
2-3 små lune retter 
Forskellige tappenader, pestoer, oliven & fyldte peber 
Dessert m. friske bær til 
Dertil vindruer, kiks, smør & flutes……………………..….198,- 

Oste/pølse Tapas  
4-5 forskellige speciale ost 
Tilbehør, sirup & vindruer. 
3-4 forskellige pølser/choritzo 
Tilbehør, pesto & oliven 
Skinke m. melon 
Dertil kiks, smør & flutes……………………………………128,- 

Stjerneskud: 

Stjernekaster 
m. 2 stegte fiskefilet…………………………………………..59,- 
Lille Stjerneskud 
m. 1 stegt & 1 kogt fiskefilet…………………………………75,-Mellem Stjerneskud 
m. 2 stegte & 1 kogt fiskefilet………………………………..95,-Luksus Stjerneskud 
m. 2 stegte, 1 kogt & koldrøget laks fra Kildens rygeri….110,- 

Smørrebrød: 
Håndmadder………………………………….………………13,- 
Smørrebrød…………………………………………………..23,- 
Højtbelagt……………………………………….…………….33,- 

Landgangsbrød: 
m. 4 slags pålæg……………………………………………...49,- 

Pålægsmand: 
Hoved (2-3 pers)…………………………………………….128,- 
½ Pålægsmand (5-6 pers)…………………………..……..250,- 
¾ Pålægsmand (7-8 pers)……………………………..…..370,- 
1 hel Pålægsmand (10-12 pers)……………………..……450,- 
1 hel Pålægsmand + hoved (12-15 pers)……………......500,- 

Rugbrøds dreng/pige: 

Lavet af 12 hele rugbrød 
(Lille)………………………………………………………….168,- 
Lavet af 24 hele rugbrød  
(Stor)………………………………………………………….298,- 

Fiskelagkage: 

Rund Fiskelagkage  
(Forret til ca. 8-10 pers.) + dressing……………………....298,- 

Firkantet Fiskelagkage  
(Forret til ca. 15-20 pers.)+ dressing………………………450,- 

Platter: 

Arden Platte  
(Traditionel) incl. brød & smør……………………………….89,- 
Roldskov Platte 
(Utraditionel) incl. brød & smør……………….……………..98,- 

 

Ostefade: 

Ostefad med 6 forskellige slags oste 
pyntet med div. frugt…………………..…..………………….54,- 
Ostefad med 8 forskellige slags oste 
pyntet med div. frugt………...………………………….…72,- 

Kiks & smør……………………………………..…………….12,-  

Kombi fad m. ost & pålæg: 

5 slags oste & 5 slags pålæg……………………………….98,- 

Kiks, Brød & smør…………………………………………...15,- 

Sandwich: 

Eks. Skinke/ost, Kylling/bacon, Æg/rejer, Steg/rødkål, Frikadeller/rødkål, Laks/æg, Tun/æg, Osv.  

Trekantssandwich………………………….……………39,- 
Stor sandwich…………………...…………………………….49,-